Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z warzywami po chińsku
Kroki postępowania
1
Krok 1: Fileta z kurczaka płuczemy pod bierzącą wodą i kroimy w około 0,5 cm kostkę. Odstawiamy go do lodówki.
2
Krok 2: Cebulę kroimy w piórka, paprykę w drobną kostkę a marchewki w paski.
3
Krok 3: Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju wrzucamy cebulę, smażymy do zeszklenia pilnując żeby nam się nie przypaliła. Następnie dodajemy marchew a na końcu paprykę. Całość podsmażamy około 5 minut.
4
Krok 4: Warzywa odsuwamy na patelni na bok i dodajemy kurczaka. Smażymy aż kurczak będzie miał złotawy kolor. Jeżeli robimy danie dla dużej ilości osób, możemy podsmażyć kurczaka na drugiej patelni i dodać później do warzyw.
5
Krok 5: Całość mieszamy razem, dodajemy sos sojowy oraz sól i pieprz według własnego smaku. Należy pamiętać, że sos sojowy jest słony więc należy go dodać jako pierwszy. Podajemy całość z ryżem.
