Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z warzywami
Kroki postępowania
1
Gotowe podajemy w naczyniu w którym sie piekło .Każdy moze nabrać sobie sam .
2
Udka dzielimy na pół mamy fajne małe kawałki , doprawiamy papryką , kolendrą , rozmarynem , czosnkiem i solą zostawiamy na 12h by przeszły smakiem .Następnie na maśle opiekamy z każdej strony .
3
Ziemniaki obieramy i kroimy według uznania . solimy i posypujemy rozmarynem i kolendrą .
4
Na maśle na , którym smażyliśmy mięso podsmażamy marchew obraną i pokrojoną w talarki , posypujemy cukrem i karmelizujemy .Do naczynia żaroodpornego wkładamy mięso , na to marchew i na wierzch ziemniaki , wkładamy całość do piekarnika na 1h w tem 190 st .
5
Jak widac jest mnostwo sosu , ja nie rumieniłam bardzo ziemniaków bo polewałam je właśnie tym sosem .
