Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak z pędami babmusa i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Przygotowujemy składniki: pędy bambus odsączamy z zalewy, cebulę oraz czosnek kroimy, imbir obieramy i zcieramy. Kroimy tez na kawałki filet.
2
cebulę i czosnek podsmażamy na oleju najlepiej kokosowym
3
kiedy cebula będzie zeszklona dodajemy i smażymy kurczaka
4
w czasie gdy kurczak się smaży kroimy pieczarki
5
do kurczaka dodajemy pędy bambusa i smażymy dalej
6
po chwili smażenia dodajemy pieczarki
7
jeśli pieczarki i bambus będą miękkie dodajemy sos sojowy i pieprz oraz odrobinę wody , dusimy chwilę
8
śmietanę rozrabiamy w oddzielnej misce z ciepłym sosem z kurczaka, aby się nie zważyła podczas dodawania do kurczaka
9
rozrobioną śmietanę dodajemy do kurczaka
10
makaron ryżowy albo jak u mnie wonton zalewamy wodą, a kiedy będzie miękki podajemy z przygotowanym kurczakiem
