Kurczak z Kafirem

Pierś z kurczaka umyć , osuszyć i pokroić w cienkie paski . Ułożyć w pojemniku urządzenia ActiFry i polać 1 miarką oleju . Nastawić czas na 15 minut . Rozrzucić drewnianą łyżką upieczone kawałki mięsa po całej powierzchni dna ( taka mała ilość gromadzi się w jednym miejscu przy mieszadle ) .

Włożyć odsączoną Sałatkę chińską , listek Kafiru , sos chili z ananasem . Posypać kurkumą i curry . .

Wlać mleczko kokosowe ( wymieszane ) . Nastawić ponownie czas na 5 minut

Mąkę wymieszać z wodą . Kiedy czas duszenia minie otworzyć pokrywę . Polać mąką ziemniaczaną z wodą - lekko zamieszać drewnianą łyżką . Włączyć urządzenie na jeszcze 3 minuty .Doprawić mielonym pieprzem i curry .
Podawać z ryżem lub makaronem ryżowym .

W skład Sałatki chińskiej Tao-Tao wchodzą : kiełki fasoli mung , marchew , grzyby Mu-Er , czerwona papryka , pędy bambusa , kukurydza mini , przyprawy .

Błyskawiczne danie orientalne ( takie skrzyżowanie kuchni tajskiej i chińskiej ) . Używam pół produktów gdyż i tak u nas większość składników nie występuje .Lepiej więc użyć coś ze słoiczka niż zamiennik .Danie robione w urządzeniu ActiFry Tefal .