Kurczak z brzoskwiniami na ryżu

Pierś z kurczaka kroimy na małe kawałki. Wrzucamy ją na rozgrzany olej. Przyprawiamy do smaku.
Podsmażamy przez kilka minut. Dodajemy 6-10 łyżek zalewy z brzoskwiń. Ilość zalewy zależy od tego ile chcecie uzyskać sosu.

Podsmażamy 5-10 minut i wrzucamy pokrojone w kostkę brzoskwinie.

Pod koniec smażenia dodajemy miód. Smażymy do momentu zredukowania się sosu.

W międzyczasie ugotujcie ryż w lekko osolonej wodzie.

Danie podajemy gorące, ale na zimno również będzie pyszne. Powstanie nam wtedy słodka sałatka :)