Kurczak z brokułami otulony ciastem francuskim

Pierś z kurczaka umyć i pokroić w kostkę Mięso przyprawić solą ,pieprzem ,curry i podsmażyć na oleju.Różyczki brokuła obgotować delikatnie w osolonej wodzie a następnie odcedzić i dołożyć do mięsa i wymieszać .Odstawić do wystudzenia.Ciasto francuskie (prostokąt ) rozłożyć na desce i papierze,Na środek rozsmarować ketchup.Na ketchup wyłożyć mięso.środkiem przez cała szerokość.Ciasto po bokach farszu pociąć nożem na paski szer ok 2 cm i każdy pasek pod skosem składać na farsz jak warkocz.Jak już cały farsz jest przykryty całość smarujemy rozmąconym jajkiem i układamy na blaszkę wraz z papierem.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika do 200st i pieczemy ok 20min
Można do środka dodać ser żółty-ja tego nie robię