Kurczak z bananami

Filety umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem. Następnie obsmażyć na łyżce oleju. Żaroodporne naczynie wysmarować margaryną.
Obrać banany,3szt pokroić na plasterki, 4 pokroić wzdłuż na 4 części.
Mięso, i pokrojonego banana ułożyć w naczyniu tak, by podłużne plastry były widoczne na wierzchu.
W rondelku rozgrzać resztę oleju, dodać mąkę i curry, przesmażyć. Następnie dodać ocet, bulion, śmietanę i przyprawy do smaku. Całość gotować ok.3-4 minut, po czym zalać banany i mięso.
Naczynie wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 30 min. w temp. 220stopni.
SMACZNEGO!