Kurczak w sosie z salsy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • salsa

  • dojrzałe pomidory

    4 sztuki
  • sok pomidorowy

    50 ml
  • czosnek

    2 ząbki
  • cebula

    1 sztuka
  • kolendra

    1/2 pęczka
  • cukier

    1 szczypta
  • papryczka chilli

    1 sztuka
  • kminek mielony

    1/2 łyżeczki
  • sól

  • DODATKOWO:

  • kurczak

    1 sztuka
  • olej

    3-4 łyżki
  • przyprawy

  • mąka

  • bulion drobiowy

    1/2 szklanki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kurczaka umyć i podzielić na mniejsze porcje, mięso posypać tylko solą i pieprzem, następnie obtoczyć w mące i zrumienić na oleju. Kurczaka smażymy tak długo, aż zmięknie i ładnie się zrumieni.
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki i pokroić w kostkę, papryczkę wydrążyć i drobniutko posiekać, cebulę z czosnkiem pokroić w malutką kostkę, wszystkie składniki wymieszać razem na koniec dodając posiekaną kolendrę i sok pomidorowy.
Salsę doprawić do smaku solą, cukrem i kminkiem. Przygotowaną salsę wylać na patelnię, ułożyć na niej podsmażonego kurczaka, podlać bulionem i dusić wszystko bez mieszania, a tylko potrząsając patelnią przez około 10 min.
Podawać na gorąco.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
czekoladka_m 31.08.2012 13:21
jaki pyszny zestaw:)
mariusz14 23.08.2012 21:03
super
Justyna23 12.08.2012 21:45
musze wyprobowac :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat