Kurczak w sosie z grzybków MUN

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka duża

    1
  • grzybki mun

    20 g
  • pieczarki

    6
  • cebula czerwona

    1
  • papryczka peperonii

    1
  • sosu sojowego

    2 łyżki
  • papryki słodkiej

    2 łyżki
  • tymianku

    1 łyżka
  • Chili pieprz cayenne mielone Prymat

    do smaku
  • sól

  • bulion

    150 ml
  • jogurt naturalny

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kurczak w sosie z grzybków MUN foto
Na początki zajmujemy się grzybkami. Grzybki Mun moczymy, gotujemy, kroimy w paseczki. Pierś z kurczaka myjemy, oczyszczamy z błonek, kroimy w kosteczkę, przekładamy do miseczki i przyprawiamy łyżką sosu sojowego i pieprzem cayenne . Zostawiamy na 5 minut.
Krok 2 - Kurczak w sosie z grzybków MUN foto
Następnie zajmujemy się pieczarkami. Pieczarki obieramy kroimy w plasterki, cebulkę obieramy i siekamy w kosteczkę, papryczkę myjemy, oczyszczamy i drobno siekamy. W 150 ml bulionu rozrabiamy 2 łyżki jogurtu naturalnego. Na patelni rozgrzewamy oliwę, podsmażamy troszkę cebulkę, dodajemy kurczaka i wszystko razem przesmażamy aby pory się pozamykały, kiedy się podpiecze całość zalewamy bulionem z jogurtem, całość dobrze mieszamy, dodajemy pieczarki i papryczkę, przyprawiamy papryką czerwoną, podduszamy około 2-3 minut po czym dodajemy grzybki mun
Krok 3 - Kurczak w sosie z grzybków MUN foto
Całość dokładnie mieszamy przykrywamy i dusimy razem około 15 do 20 minut aby smaki ładnie sobą przeszły. Doprawiamy łyżką sosu sojowego i tymiankiem. Podajemy jago samo danie bądź wg uznania z brązowym ryżem lub kaszą. Smacznego

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ajres 20.02.2013 22:32
polecam, dobre
Kate131 17.11.2012 10:59
świetny przepis
mala2021 15.07.2012 06:51
Fajny przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat