Kurczak w sosie śmietanowo - porowym

Propozycja na smaczne, szybkie i proste w przygotowaniu połączenie. Kurczak w sosie śmietanowo - porowym świetnie komponuje się z ryżem, kaszą jaglaną, makronem, a także puree ziemniaczanym.

PRZYGOTOWANIE:

Oczyszczoną pierś z kurczaka kroimy na mniejsze kawałki, które oprószamy solą i pieprzem. Por kroimy w drobną kostkę i szklimy go na oliwie z oliwek. Następnie dodajemy kawałki kurczaka, chwilę przesmażamy, zalewamy odrobiną bulionu oraz śmietaną i dusimy chwilę pod przykryciem do zgęstnienia sosu. Podczas duszenia dodajemy 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz szczyptę gałki muszkatołowej, a na sam koniec posiekaną natkę pietruszki. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Danie podajemy z ulubionymi dodatkami - polecam ryż jaśminowy.

Życzę smacznego! :)