Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidor 1,5 kg
cebula 0,5 kg
papryka czerwona 2 szt.
ananas 0,5 puszki
ocet 0,5 szklanki
cukier 1 szklanka
sól 1 łyżka
mąka ziemniaczana 1 łyżka
pierś z kurczaka 1 kg
marynata 1 szczypta
Czosnek suszony Prymat 0,25 łyżeczki
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 0,25 łyżeczki
curry 0,25 łyżeczki
musztarda 1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Kucharek przyprawa uniwersalna 1 łyżka
ryż 3 torebki
Pieprz ziołowy mielony Prymat 0,25 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 0,25 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

1. Kurczaka kroimy w małą kostkę i wrzucamy do marynaty Kikkoman Teriaki (ewentualnie to przygotowanej przez nas innej ulubionej)
2. Obieramy pomidory ze skórki i kroimy w kostkę i wrzucamy do garnka i solimy. Gotujemy przez 45-60 minut. Cebulę kroimy w piórka i wrzucamy do garnka.
3. W czasie gotowania kroimy w kostkę ananasa i paprykę i dorzucamy do pomidorów z cebulą.
4. Przyprawiamy wszystkimi przyprawami - ocet, cukier, czosnek, chilli, curry, musztarda, papryka słodka, vegeta, pieprz czarny i ziołowy
5. Zostawić na kolejne 30 minut żeby się przegryzło
6. W między czasie smażymy kurczaka.
7. Zagęszczamy sos za pomocą mąki ziemniaczanej, którą należy wymieszać w soku z ananasa.
8. Gotujemy ryż
9. Na koniec dodajemy kurczaka jeżeli chcemy danie jedno garnkowe to dodajemy też ryż lub podajemy osobno.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak