Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w sosie słodko kwaśnym

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Mięso

pierś z kurczaka 60 dag
mąka ziemniaczana 3 łyżki
olej do smażenia

Sos

sok ananasowy 4 łyżki
keczup 4 łyżki
ocet 3 łyżki
cukier 3 łyżki
olej sezamowy 1/2 łyżeczki
imbir 1/4 łyżeczki
mąka ziemniaczana 1 łyżka
chili 1 szczypta

Dodatkowo

ryż 2 woreczki
papryka czerwona 1 szt
cebula biała 1 szt
ananas z puszki 5 plastrów

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie słodko kwaśnym

Kroki postępowania

1
Pierś z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem ,a następnie kroimy w niewielkie paseczki. Z papryki usuwamy gniazda nasienne a cebulę obieramy i razem z plastrami ananasa kroimy w kostkę.
Krok 1 - Kurczak w sosie słodko kwaśnym foto
2
Pokrojone mięso obtaczamy w mace ziemniaczanej. Na patelni rozgrzewamy olej i rumienimy kurczaka z każdej strony, po czym zdejmujemy z patelni na talerz.
Krok 2 - Kurczak w sosie słodko kwaśnym foto
3
Na patelnie wrzucamy paprykę z cebulą i szklimy na pozostałym tłuszczu. Następnie dodajemy pokrojonego ananasa i mięso z talerza. Całość smażymy jeszcze przez chwilkę.
Krok 3 - Kurczak w sosie słodko kwaśnym foto
4
Do miseczki wkładamy wszystkie składniki przeznaczone na sos i dokładnie mieszamy, w następnej kolejności wlewamy do warzyw z mięsem i smażymy do momentu aż sos zgęstnieje. Tak przygotowanym sosem polewamy wcześniej ugotowany ryż w osolonej wodzie.
Krok 4 - Kurczak w sosie słodko kwaśnym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ewa Wojtaszko 16.07.2015 21:47
moje smaki :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak