Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie słodko- kwaśnym
Kroki postępowania
1
Pierś z kurczaka kroimy w paski lub kostkę, oprószamy przyprawą i podsmażamy na rozgrzanym oleju. Przekładamy mięso do garnka, w który zagotowujemy wodę. Dodajemy przyprawy i gotujemy kilka minut.
2
Następnie dodajemy warzywa i dalej gotujemy. W miseczce łączymy ze sobą szklankę wody, ocet winny, przecier pomidorowy, cukier, mąkę. Łączymy mieszankę z sosem mięsno- warzywnym mieszając dokładnie.
3
Dodajemy do smaku paprykę słodką, sól i pieprz. Tak przygotowanego kurczaka podajemy z ryżem. Do sosu możemy nie używać mąki.
