Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie porowym
Kroki postępowania
1
Przygotuj wszystkie składniki.
2
Pierś z kurczaka omyj, osusz i podziel na mniejsze części. Dopraw solą i pieprzem. Usmaż na patelni aż się ładnie zarumieni.
3
Pora pokrój w małe paski, czosnek przeciśnij przez praskę.
4
Pora z czosnkiem wrzuć na patelnię po smażeniu kurczaka. Kiedy por trochę zmięknie dorzuć musztardę i sok z cytryny. Wszystko razem podsmaż i zmniejsz ogień na najmniejszy.
5
Dodaj śmietanę, posól, popieprz i dodaj usmażonego wcześniej kurczaka. Duś wszystko razem około 10-15 minut.
6
Podawaj z ryżem, makaronem lub ziemniakami.
