Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym

3.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka podwójna 1 duża
brokuł 1 duży
serek topiony 1 ziołowy (100g)
śmietana 30% 100 g
sól i pieprz do smaku
olej rzepakowy 1 łyżka

Porada

Pyszna potrawka z kurczaka, do której pasuje zarówno makaron, kasza jak i ziemniaki. Polecam na szybki obiad nie tylko w domu, ale też do pracy-potrawkę można zabrać w pojemnik, a kaszę na miejscu przygotować kaszę kuskus.

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym

Kroki postępowania

1
Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy z błon, następnie kroimy w drobne kawałki i oprószamy solą i pieprzem. Wrzucamy kawałki na niewielką ilość rozgrzanego tłuszczu, obsmażamy i przykrywamy, aby mięso dobrze się udusiło.
Krok 1 - Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym foto
2
W czasie, gdy mięso się dusi, wstawiamy wodę w garnku. Brokuł dzielimy na małe różyczki, płuczemy pod bieżącą wodą i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy na półmiękko (tak, aby nie był jedynie sparzony, ani też rozgotowany).
Krok 2 - Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym foto
3
Gdy mięso się udusi i puści dość dużo soku dodajemy serek topiony i mieszamy aż do rozpuszczenia.
Do kurczaka z serkiem dodajemy odcedzone z wody różyczki brokuła, mieszamy. Dolewamy śmietanę i zagotowujemy. Można dodatkowo doprawić do smaku solą i pieprzem (wg własnego gustu).
Krok 3 - Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowym foto

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SzczyptaChili 15.01.2016 11:16
Pyszne połączenie , moje smaki :)
Bernadeta1 14.01.2016 22:34
na pewno smaczne jedzonko
2milutka 14.01.2016 22:12
pyszne danie ;)
Babeczka35 14.01.2016 21:55
Pyszne danie:)
w mojej kuchni 14.01.2016 21:35
smaczne danie do zjedzenia
gosia1988 14.01.2016 21:07
Takie dania lubię :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak