Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
udka kurczaka
-
papryka czerwona
-
marchew
-
przecier pomidorowy
-
cebula
-
zioła prowansalkie Prymat
-
sól
-
śmietana 18-procentowa
-
wywar warzywny
-
papryka ostra mielona
Sposób przygotowania
Udka dokładnie myjemy i osuszamy. Marynujemy w soli, pieprzu, papryce, ziołach prowansalskich i odstawiamy do lodówki na ok. 1 godz. Cebulę, paprykę, marchew kroimy w kostkę. Zamarynowanego kurczaka obsmażamy na oleju z dodatkiem masła. Zdejmujemy go z patelni, a na rozgrzanym oleju podsmażamy warzywa. dodajemy przecier pomidorowy i wywar warzywny. Następnie dodajemy do sosu obsmażonego kurczaka i przyprawy oraz pod koniec śmietanę i wszystko dusimy aż mięso będzie delikatnie odchodzić od kości. Podajemy z ryżem. Smacznego
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się