Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w śmietanie
Kroki postępowania
1
Mięso umyć, osuszyć, z udek zdjąć skórę.
2
W rondelku rozgrzać olej, obsmażyć udka. Dodać cebulę pokrojoną w grubą kostkę, zielę angielskie, listek laurowy. Oprószyć solą i pieprzem, całość podsmażyć.
3
Wlać szklankę wody i pod przykryciem.
4
Wsypać pietruszkę i poddusić do miękkości.
5
Śmietanę rozprowadzić z sosem i wlać do mięsa. Można podawać z ziemniakami.
