Kurczak w doborowym towarzystwie

Kurczak w doborowym towarzystwie

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

g

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Składniki główne

  • udka kurczaka

    6 szt
  • ziemniaki

    1/5 kg
  • cebula dymka

    kilka szt
  • szparagi zielone

    1 pęczek
  • marchew młoda

    kilka szt
  • pietruszka

    kilka szt
  • bulion

    1/2 szklanki

Marynata

  • olej rzepakowy

    kilka łyżek
  • czosnek

    kilka ząbków
  • sól i pieprz

    do smaku
  • przyprawa do kurczaka

    3-4 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kurczaka myjemy, osuszamy i nacieramy solą.
Do miski wlewamy olej, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.
Nacieramy marynatą mięso , zamykamy naczynie i wkładamy do lodówki na minimum kilka godzin. Najlepiej dzień wcześniej.
Ziemniaki obieramy ( jeśli mamy młode ziemniaczki pomijamy obieranie) i kroimy na połówki lub mniejsze cząstki.
Marchewki , pietruszki, szparagi obieramy i kroimy według uznania.
Zamarynowane mięso wykładamy na głęboką blaszkę i podpiekamy około 25 minut w 220 stopniach.
Wszystkie warzywa (oprócz szparagów) wrzucamy do miski, w której marynowało się mięso- dokładnie mieszamy- dodatkowo przyprawiamy do smaku według uznania.
Dodajemy warzywa na blaszkę z kurczakiem i pieczemy około 50 minut pod przykryciem- zmniejszamy temp. na 180-190 stopni.
Po tym czasie odkrywamy blaszkę i dodajemy szparagi- mieszamy.
Pieczemy jeszcze 25 minut.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

wyattearp

19.06.2017 14:40
towarzystwo ok :)

Bożena Matuszczyk

19.06.2017 08:58
W takim towarzystwie to ja proszę.;)

Krystyna32

19.06.2017 07:58
pyszności :)

ada.la

18.06.2017 22:42
fajny obiadek

Renata9

18.06.2017 21:26
Bardzo dobry obiadek

Motorek

18.06.2017 21:13
Super smaczny

Aleksandra/Olcia

18.06.2017 18:15
smaczne towarzystwo :)

benka

18.06.2017 16:47
Pyszny obiadek.

Justi2401

18.06.2017 15:03
Na prawdę doborowe towarzystwo pysznych warzyw :)

Grazyna0211

18.06.2017 15:00
smaczne jedzonko

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat