Kurczak sojowy z pieczarkami

Z sosu sojowego, oliwy i przyprawy do kurczaka przygotować marynatę. Zamarynować nóżki i na ok. 3 godziny włożyć do lodówki. Po tym czasie upiec w piekarniku. Cebulę drobno pokroić, posolić i zarumienić na oleju. Pieczarki pokroić w plasterki pozostawiajac 10 niedużych sztuk. Usmażyć je razem z cebulą. Doprawic pieprzem kajeńskim. Ugotowac ryż i ziemniaki (wg uznania). Do usmażonych pieczarek w całosci nałożyć ryż. Na talerz przełożyć nóżki i obok ziemniaki. Na mięso nałożyć pieczarki, które były pokrojone, a na ziemniaki pieczarki w całości.