Kurczak smażony z borowikami i mango

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • pierś z kurczaka

    400 g

Marynata

  • oliwa

    50 ml
  • Przyprawa do kurczaka pikantna Prymat

    2 łyżki
  • Imbir mielony Prymat

    1 łyżeczka

Pozostałe

  • cebula czerwona

    1 szt. (piórka)
  • mango

    1 szt. (obrane, pokrojone)
  • cebula dymka ze szczypiorkiem

    1 pęczek (pokrojona)
  • borowiki

    8 szt. (plastry)
  • Imbir mielony Prymat

    1 łyżeczka
  • olej sezamowy

    3 łyżki
  • ziarna sezamu

    1 łyżka (prażone)
  • papryka czerwona

    1 szt. (pokrojona w paski)
  • czosnek

    3 ząbki (pokrojone w plastry)
  • sos sojowy

    3 łyżki (słodki)
  • sos chili

    1 łyżka (słodki)
  • kiełki słonecznika

    35 g
  • kiełki sojowe

    35 g
  • kiełki rzodkiewki

    35 g
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

  • Pieprz czarny grubo mielony Prymat

  • Papryka słodka mielona Prymat

    1/2 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kurczak smażony z borowikami i mango foto
Przygotuj składniki.
Krok 2 - Kurczak smażony z borowikami i mango foto
Umyte, oczyszczone i osuszone mięso pokroić w paski. Oliwę wymieszać z przyprawą do kurczaka i imbirem. Powstałą marynatą natrzeć mięso i odstawić do lodówki na 2 - 4 godzin.
Krok 3 - Kurczak smażony z borowikami i mango foto
Na rozgrzanym oleju sezamowym podsmażyć warzywa, borowiki, mango, czosnek i imbir.
Krok 4 - Kurczak smażony z borowikami i mango foto
Warzywa i grzyby zdjąć z patelni i podsmażyć na niej mięso. Po około 5 minutach ponownie dodać warzywa i grzyby, całość skropić sosem sojowym i chili, delikatnie wymieszać.
Krok 5 - Kurczak smażony z borowikami i mango foto
Tak przygotowane dania doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką słodką, połączyć z kiełkami, posypać ziarnami sezamu i podawać z białym długoziarnistym ryżem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Patrycja33 16.08.2016 11:19
ciekawe polaczenie:-)
raspberry 30.07.2014 22:15
pysznie wygląda
Izabela77 30.07.2014 18:50
wspaniały obiad, na pewno jest pyszny
Agnieszka-87-25 30.07.2014 15:27
bardzo apetyczne!
Wiktoria29 30.07.2014 15:09
chętnie bym spróbowała, ciekawi mnie połączenie mango i grzybów
jasiek 30.07.2014 13:38
pięknie podany

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat