Name: KURCZAK ROZMAITOŚCI
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Inna kuchnia
Ingredients: olej 2 łyżki; cebula 1 dużej szt.; sos sojowy 1 łyżka (ciemny); marchew 1 szt.; brokuł różyczek; kapusta pekińska 2 liście; bulion warzywny 400 ml.; ocet ryżowy 1 łyżeczka; groszek zielony 1 garść (w strączkach); filet z kurczaka 2 szt.; sól i pieprz smaku; szczypiorek usiekany posypania; sos sojowy jasny 1 łyżka; Cebulka smażona Prymat posypania

KURCZAK ROZMAITOŚCI

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka	2 szt.
groszek zielony	1 garść (w strączkach)
brokuł	kilka różyczek
marchew	1 szt.
cebula	1/4 dużej szt.
kapusta pekińska	2 liście
sos sojowy jasny	1 łyżka
sos sojowy	1 łyżka (ciemny)
ocet ryżowy	1 łyżeczka
sól i pieprz	do smaku
szczypiorek usiekany	do posypania
bulion warzywny	400 ml.
Cebulka smażona Prymat	do posypania
olej	2 łyżki

Porada

Tak przygotowany kurczak jest bardzo zdrowy. Najlepszy do smażenia byłby olej ryżowy.

Przepis i sposób przygotowania na: KURCZAK ROZMAITOŚCI

1.
Filety umyć, osuszyć i pokroić w cienkie plasterki. Doprawić sosem sojowym jasnym i octem ryżowym. Odstawić na bok.
2.
Kapustę pokroić w grubą kostkę,marchew w słupki, cebulę w piórka. Rozgrzać wok. Nalać olej i wrzucić warzywa. Podsmażyć na dużym ogniu, aż się zarumienią.
3.
Do warzyw dodać filety i wlać bulion razem z sosem sojowym ciemnym. Doprawić solą i pieprzem. Całość gotować ok. 10 min., aż bulion lekko odparuje i powstanie sos. Na koniec potrawkę posypać szczypiorkiem i prażoną cebulką.