Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak po tajsku
Kroki postępowania
1
Na patelnie wrzucamy masło następnie wsypujemy ryż i go przesmażamy do uzyskania perłowego koloru, zalewamy wodą i gotujemy do całkowitego odparowania (na 200g wlałam około 600-700 ml wody).
2
Do miseczki wbijamy jajko, dodajemy sos oraz paprykę sól i pieprz - roztrzepujemy,
3
do drugiej miseczki wsypujemy zmielone płatki kukurydziane, kurczaka (filet) przekrawamy wzdłuż by niebyły zbyt gruby, następnie panierujemy w jajku oraz w płatkach
4
smażymy na złoty kolor na wolnym ogniu.
5
Warzywa wrzucamy do woka, podduszamy z odrobiną wody i sosu sojowego.
6
Na talerze nakładamy ryż, następnie porcję warzyw i upieczonego kurczaka.
