Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak po pekińsku
Pieczarki oczyścić , pokroić w plastry. Imbir, czosnek i pokrojoną w kostkę cebulę podsmażyć na łyżce oleju, dodać pieczarki.Gdy warzywa się lekko zrumienią dodać cukier, sos sojowy, koncentrat i wodę. Wymieszać i smażyć jeszcze 2-3 minuty.
Na drugiej patelni rozgrzać łyżkę oleju i usmażyć na nim kurczaka aż się zrumieni.
Ryż wyłożyć na półmisek tak ,aby środek został pusty. Pieczarki wyłożyć na środek zostawiając wgłębienie. Mięso przełożyć do pozostawionego na pierwszej patelni sosu , przemieszać , aby sos je oblepił i wyłożyć na środek półmiska.Posypać natką. Smacznego :)