Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak po chińsku z ryżem
Kroki postępowania
1
Marchewkę i cebulę obrać. Pokroić na plasterki (marchew) i piórka (cebula).
2
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paski. Umieścić w naczyniu, oprószyć solą i pieprzem. Dodać 3 łyżki sosu sojowego i sok z cytryny. Wymieszać.
3
Ryż gotować według przepisu na opakowaniu w lekko osolonej wodzie z dodatkiem kurkumy.
4
Cebulę i marchewkę lekko podsmażyć na oleju kokosowym, dodać pierś z kurczaka i dusić około 10 minut.
5
Paprykę umyć, pokroić w paseczki i dodać na patelnię.
6
Imbir obrać, zetrzeć na tarce i dodać do potrawy.
7
Ogórka należy umyć i pokroić w plasterki. Dodać na patelnię i dusić kolejne kilka minut.
8
3 łyżki sosu sojowego wymieszać z wodą, sokiem z cytryny i łyżeczką cukru. Dodać na patelnię i dusić jeszcze kilka minut.
9
Ugotowany ryż odsączyć i ułożyć na talerzu.
10
Potrawkę z kurczaka ułożyć na porcji ryżu.
