Kurczak pieczony z marchewką i cebulą o smaku wędzonym

Cebulę pokroić w piórka, a marchew w plasterki.
Kurczaka umyć, ja dodatkowo przecinam na dwie części i po osuszeniu porządnie natrzeć przyprawami.
(Możecie użyć dowolnych przypraw, ale nie zapomnijcie o soli wędzonkowej.)
Mięso z warzywami umieścić w rękawie do pieczenia, a następnie worek szczelnie związać i schować do lodówki minimum na 2-3 godziny, a najlepiej na całą noc.
Po tym czasie całość wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec 30 minut w 230 stopniach.
(Posiadam piekarnik gazowy.)
Następnie temperaturę obniżyć do 180 i kurczaka piec do miękkości.
(Pod koniec pieczenia worek można przeciąć, aby mięso się zarumieniło.)