Kurczak pieczony

Mięso myjemy i suszymy, a następnie posypujemy solą i pieprzem. Do majonezu dodajemy papryki i mieszamy, później  dodajemy do mięsa i obtaczamy je. Doprawiamy mięso dowolną przyprawą (ja miałam do karkówki). Odstawiamy do lodówki na ok. 2 godziny.

Po wyjęciu z lodówki przekładamy mięso do natłuszczonego naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika (na początek pieczenia można przykryć mięso papierem czy folią aluminiową).

Pieczemy do miękkości ok. 60 min.