Kurczak pachnący cytrusami i pieczonymi warzywami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • kurczak

    1 sztuka
  • grapefruit

    1 sztuka
  • cytryna

    1 sztuka
  • pomarańcza

    1 sztuka
  • masło

    1 łyżka
  • natka pietruszki

    1/2 pęczka
  • ziemniaki

    5 sztuk
  • marchewka

    4 sztuki
  • seler korzeniowy

    1 sztuki
  • sól

  • pieprz

  • Przyprawa curry orientalna Prymat

  • oliwa

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

• Kurczaka myjemy, nacieramy solą pieprzem, papryką i curry,
• masło mieszamy z tymi samymi przyprawami dodajemy też startą skórkę z cytrusów i po kilka kropli ich soku oraz pokrojoną nać pietruszki,
• skórę kurczaka delikatnie oddzielamy ręką od piersi, nacinamy nóżki,
• przyprawione masło rozsmarowujemy pod skórą i w nacięciach nóżek,
• kurczaka nadziewany ćwiartkami owoców
• warzywa kroimy na ćwiartki, większe w ósemki, polewamy oliwą z oliwek, kilkoma kroplami soku z cytrusów posypujemy przyprawami i mieszamy
• do nagrzanego do 200 stopni Celsjusza wkładamy kurczaka na 25 min,
• po tym czasie dokładamy warzywa i pieczemy kolejne 35 min, część warzyw układamy pod kurczakiem (zapobiegną przypaleniu skórki)
• Smacznego

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
iknkirke 12.03.2012 09:57
mniam
Ewa104 11.03.2011 21:18
No, takie mięska to ja lubię!
SmacznaPyza 19.11.2010 19:17
świetne! i jakie aromatyczne!
eli_555 14.10.2010 23:34
lubię takie połączenia.
misia53 11.10.2010 16:27
Czuję ten zapach

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat