Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak mole

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Składniki

filet z kurczaka 4 szt
kolendra posiekana

Sos

oliwa 2 łyżki
cebula dymka ze szczypiorkiem 2 szt
ząbki czosnku 2 szt
koncentrat pomidorowy 3 łyżki
rodzynki 100 g
Goździki całe Prymat 2 szt
kakao 3 łyżki (czubate)
chili 1/2 łyżeczki (zmielone)
kumin

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak mole

Na patelni rozgrzałem oliwę. Podsmażyłem posiekaną dymkę i czosnek.
Dodałem koncentrat pomidorowy i rodzynki, wymieszałem, chwilę smażyłem.
Dodałem goździki, kakao, kunimi i chili, dolałem tyle wody, aby powstał gęsty sos. Mięso ułożyłem w brytfannie, zalałem sosem, piekłem godzinę w temperaturze 180 stopni C.
z ryżem i surówką.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

benka 20.04.2016 17:57
Ciekawe połączenie :)
AZgotuj 20.04.2016 14:21
przepyszne, tyle wspaniałych przypraw:)
Alex_M 20.04.2016 13:39
ciekawa jestem smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak