Przepis i sposób przygotowania na: kurczak marynowany masłem czosnkowym,przyprawami pieczony z cukinią podany z ryżem z parowara...
Kroki postępowania
1
kurczak dobrze opłukać i osuszyć ręcznikiem papierowym
skórę ostrożnie poluzować i pod skórę powkładać zimne kawałki masła czosnkowego
skórę ostrożnie poluzować i pod skórę powkładać zimne kawałki masła czosnkowego
2
do środka kurczaka włożyć młode gałązki naci selera i wykałaczkami spiąć otwór, udka związać razem
3
przyprawy oprócz w płynie wszystkie wymieszać i natrzeć kurczaka, uważać na skórę gdzie jest masło aby nie popękała - schować do lodówki na całą noc
4
opłukaną cukinię pokroić na kawałki, młode obrane marchewki pokroić na talarki
kurczaka położyć w naczyniu żaroodpornym i wokoło rozłożyć marchew z cukinią
nakryć folią i piec w 220C około 40 minut, folię zdjąć, kurczaka polać sosem i piec jeszcze bez folii z 30 minut, zostawić w piekarniku do przestygnięcia
kurczaka położyć w naczyniu żaroodpornym i wokoło rozłożyć marchew z cukinią
nakryć folią i piec w 220C około 40 minut, folię zdjąć, kurczaka polać sosem i piec jeszcze bez folii z 30 minut, zostawić w piekarniku do przestygnięcia
5
kurczaka wyjąć na talerz i podzielić na połowę
do sosu włożyć 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i zamieszać
do sosu włożyć 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego i zamieszać
6
nie trzeba zagotowywać sosu, taki jest dobry
7
do wkładu na parę włożyć młode obrane buraczki, fasolkę szparagową, na to położyć woreczek ryżu, przykryć pokrywką i gotować z 35 minut, ryż przełożyć do miseczki i wymieszać z posiekanym tymiankiem................SMACZNEGO!!!
