Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak III

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

kurczak 1 kg
cebula biała 30 dag
pieprz
sól
mąka 3 łyżki
przecier pomidorowy 3 łyżki
białe wino 1,5 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak III

Kurczaka bardzo dokładnie oczyścić, umyć, a następnie podzielić na mniejsze części. Cebulę obrać, przemyć pod zimną wodą, żeby nie szczypała w oczy podczas krojenia, a w następnej kolejności drobno pokroić. Na patelni, na rozgrzanym oleju podsmażyć na złotawy kolor cebulę. Do podsmażonej cebuli wlać półtorej szklanki wina białego oraz dodać trzy łyżki przecieru pomidorowego. Całość dobrze wymieszać i jeszcze przez chwilę potrzymać na ogniu. Podzielonego na mniejsze części kurczaka dać do rondelka i dodać do tego podsmażone składniki i wszytko razem dusić razem przez około 30 -40 minut na niedużym ogniu. Mąkę rozpuścić w niewielkiej ilości wody, a następnie dodać to do kurczaka. Całość doprawić do smaku pieprzem oraz solą według własnego uznania i jeszcze dusić przez kilka minut.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

KasiaK90 03.01.2012 16:41
super
gosia47-47 15.12.2011 06:56
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak