Kurczak gyros z bulgurem i warzywami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kurczaka

  • bulgur

    100 g
  • marchewka

    1 szt.
  • kukurydza konserwowa

    1 puszka
  • cebula suszona

    2 łyżki
  • olej rzepakowy

  • przyprawa gyros

  • sos sojowy słodki

  • sól do smaku

  • Pieprz czarny- MŁYNEK

  • chili pieprz cayenne

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kurczak gyros z bulgurem i warzywami foto
Propozycja na smakowite kąski kurczaka gyros w towarzystwie kaszy bulgur, suszonej cebulki, kukurydzy i marchewki. Danie sycące i pożywne :)

PRZYGOTOWANIE:

Pierś z kurczaka oczyszczamy ze ścięgien i włókien, kroimy w pasy, skrapiamy olejem rzepakowym, dodajemy przyprawę kebab - gyros i nacieramy.

Paski kurczaka w marynacie odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.

W tym samym czasie gotujemy kaszę bulgur w lekko osolonej wodzie z dodatkiem łyżeczki masła.
Krok 2 - Kurczak gyros z bulgurem i warzywami foto
Marchewkę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy ją delikatnie na oleju rzepakowym.
Krok 3 - Kurczak gyros z bulgurem i warzywami foto
Podsmażoną marchewkę zalewamy około 60 ml wody, dodajemy szczyptę soli oraz suszoną cebulkę i dusimy pod przykryciem około 5 minut.
Krok 4 - Kurczak gyros z bulgurem i warzywami foto
Na drugiej patelni smażymy zamarynowane kawałki kurczaka gyros...
Krok 5 - Kurczak gyros z bulgurem i warzywami foto
...a do podduszonej marchewki dodajemy łyżkę słodkiego sosu sojowego, odsączoną z zalewy kukurydzę oraz ugotowaną kaszę bulgur.
Całość chwilę razem przesmażamy, a na koniec doprawiamy solą, pieprzem czarnym oraz cayenne.

Bulgur z warzywami wykładamy na talerze, a na wierzchu układamy kawałki kurczaka gyros.

Życzę smacznego! :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ola1984 24.09.2015 18:00
Pyszna i zdrowa propozycja.
wedith1 22.09.2015 19:55
bardzo lubię bulgur - twoja propozycja bardzo zachęcająca :)
dollce 22.09.2015 18:22
Ciekawy przepis :)
2milutka 22.09.2015 17:19
ale pomysłowo!!
gosia561 22.09.2015 17:18
ekstra kolor wyszedł
Edith85 22.09.2015 14:20
wygląda smakowicie
Joannasz3190 22.09.2015 12:51
Musi być pyszny :)
Mniam 22.09.2015 12:04
Bardzo smaczny obiad serwujesz :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat