Kurczak grillowany w kabaczku z serem brie

Filety z kurczaka przekrawamy wzdłuż. Kabaczek obieramy, kroimy na 8 plastrów i każdy smarujemy oliwą (od strony, którą będziemy grillować). Na plaster kabaczka nakładamy plasterek sera brie, następnie filet z kurczaka, który posypujemy przyprawą do kurczaka (z jednej strony), znów plaster sera brie i plaster kabaczka, posypujemy przyprawą do grilla (z obu stron). Tak samo przygotowujemy pozostałe 3 filety. Grillujemy aż kabaczek będzie miękki (około 5 minut w grillu elektrycznym).
Podajemy np. z sosem czosnkowym, sezonową surówką i ziemniaczkami.