Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
udka z kurczaka
4 -
filety z kurczaka (podwójne)
2 -
marchew
35 dag -
ziemniaki obrane
80 dag -
ząbek czosnku
3 -
cytrynka
1 -
rosół
1,5 szklanka -
mąka ziemniaczana
2 łyżeczki -
oliwa
3 łyżki
Przepis i sposób przygotowania kurczak duszony z warzywami
Kurczaka umyć. Marchewkę i ziemniaczki pokroić np. w talarki. Czosnek obrać i pokroić na połówki. Następnie porządnie umyć cytrynę i pokroić ją na ćwiartki. Wszystkie składniki włożyć do naczynia żaroodpornego i skropić oliwą a następnie przyprawić ziołami według uznania. Piec w temp. 200 stopni ok. 20 minut. po tym czasie zalać kurczaka rosołem i dusić jeszcze ok. 10 minut. powstały wywar odcedzić i zagęścić mąką ziemniaczaną. Zagotować. I polać powstałym sosem mięso i jarzyny.
Komentarze (7)