Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak duszony w marynacie czosnkowej

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udko kurczaka 3 szt
marynata czosnkowa
sól do smaku
papryka 1 łyżeczka
chilli szczypta
oliwa 1 łyżka
kartofle 1/2 kg
koperek do posypania 1 łyżka
sól 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak duszony w marynacie czosnkowej

Z 3 udek kurczaka ściągamy skórę i luzujemy z kości. Każdy kawałek mięsa posypać z obu stron marynatą czosnkową, solą, czerwoną papryką i szczyptą chilli. Rozgrzać oliwę na patelni grillowej i ułożyć mięso, obsmażyć każdy kawałek z każdej strony, następnie podlać mięso wrzącą wodą i dusić do miękkości pod przykryciem. W filiżance wymieszać 2 łyżki skrobi kukurydzianej z zimną wodą i wlać do mięsa, dusić aż sos będzie miał odpowiednią gęstość. Na talerzu ułożyć kartofle ugotowane z 1 łyżeczką soli, posypać siekanym koperkiem, obok ułożyć kawałek mięsa i całość polać sosem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jolanta40 21.03.2012 07:14
smaczny obiad
monika141 05.02.2012 16:54
super
aginaa 23.10.2011 14:36
pyszne
Katarzyna/kate1980 22.10.2011 21:22
coś dla mnie bo uwielbiam czosnek
aginaa 22.10.2011 16:07
super
aginaa 22.10.2011 16:07
super
Beatris 22.10.2011 10:17
Aż zrobiłam się głodna.
pacpaw 21.10.2011 20:39
pewnie porządnie aromatyczny
cooleczka 21.10.2011 13:46
pyszne :)
halinka1011 20.10.2011 18:33
świetny przepis
halinka1011 20.10.2011 18:32
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak