Kurczak Curry z ryżem

Obraną cebulę kroimy w cienkie plasterki i smażymy na rozgrzanym maśle. Po około 5 minutach dodajemy pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę i smażymy do momentu, aż się zarumieni. W między czasie gotujemy ryż. Do kurczaka dodajemy przyprawy: curry, goździki, szczyptę soli, pieprzu i czerwonej papryki. Mieszamy, a następnie zalewamy niecałą szklanką przygotowanego wywaru z kostki rosołowej. Całość gotujemy ok 20 min. aż woda odparuje. Na koniec dodajemy 2 łyżki gęstej śmietany i mieszamy sos. Podajemy z białym ryżem.
Smacznego !