Kurczak curry

Cebulę pokroić w kostkę i razem z czosnkiem przeciśniętym przez praskę podsmażyć na maśle. Filet z kurczaka umyć, oczyścić i pokroić w kostkę, dodać go do podsmażonej cebuli i posolić. Do lekko podsmażonego fileta dodać przyprawy - curry, kurkumę, paprykę słodką, chili pieprz cayenne, imbir i trochę pieprzu. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do kurczaka. Mięso można podlać trochę wodą i dusić pod przykryciem ok 20 minut. Po tym czasie dodać jogurt naturalny i dusić jeszcze ok 5 minut, by sos się zredukował.
Tak przygotowanego kurczaka podawać z ryżem.