Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

kulki z gorzkiej czekolady

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

gorzka czekolada 25 dkg
śmietana 1 szklanka
rum 2 łyżki
cukier waniliowy
starta czekolada
cukier puder

Przepis i sposób przygotowania na: kulki z gorzkiej czekolady

Gotuję śmietanę z połamaną na kawałki czekoladą, aż do rozpuszczenia. Cały czas mieszam i zostawiam słodką masę do ostygnięcia. Następnie ogrzewam czekoladę w gorącej kąpieli wodnej ,aż stanie się plynna. Wówczas dodaję cukier waniliowy i rum. Kiedy masa ostygnie , formuję z niej kulki, które otaczam w wiórkach czekoladowych i posypuję cukrem pudrem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

andżelika1 15.08.2012 19:13
pycha
sznycel 13.08.2012 17:04
formując kulki mam ręce posypane kakao, wtedy masa jest łatwiejsza do kształtowania

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak