Kuleczki ziemniaczane

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • ziemniaki

    5 dużych szt.
  • cebula biała

    1 szt.
  • jajko

    1 szt.
  • Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat

    2 łyżeczki
  • masło

    1 plaster
  • sól i pieprz

  • olej rzepakowy

PANIERKA

  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    2 łyżki
  • mąka pełnoziarnista

    2 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Propozycja na delikatne, mięciutkie i niezwykle smakowite kuleczki ziemniaczane, które będą świetną przekąską serwowaną z ulubionym sosem. Kuleczki sprawdzą się także jako węglowodanowy dodatek do dania głównego lub zupy. Świetnie smakują w towarzystwie mięsa, ryb oraz świeżych warzyw.

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1. Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie, a cebulkę kroimy w kostkę i rumienimy ją na maśle. Ugotowane ziemniaki rozbijamy tłuczkiem na gładkie puree, dodajemy cebulkę, przyprawę do ziemniaków, łyżeczkę masła, sól i świeżo zmielony pieprz. Masę delikatnie studzimy, tak aby podczas formowania kulek nie parzyła nas w dłonie, wbijamy jajko i dokładnie mieszamy.

KROK 2. Porcje masy formujemy w dłoniach wysmarowanych olejem rzepakowym na kuleczki wielkości orzecha włoskiego, a następnie obtaczamy je w bułce tartej wymieszanej z mąką pełnoziarnistą i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

KROK 3. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekamy około 20 minut do lekkiego zarumienienia. Kuleczki przez pieczeniem możemy dodatkowo spryskać olejem rzepakowym.

Gotowe kuleczki podajemy z ulubionymi sosami. Świetnie komponują się z ostrym sosem pomidorowym lub sosem czosnkowym :)

Życzę smacznego! :)

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (19)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ela427 08.03.2016 19:19
pyszne kuleczki
Barbara13 20.02.2016 23:27
Smaczny pomysł
Bernadeta1 20.02.2016 17:33
wyglądają bardzo smacznie
Ela427 20.02.2016 16:28
fajny pomysł :)
Kolorowa 20.02.2016 16:13
Bardzo fajne ;)
Wafelek2601 20.02.2016 12:48
Bardzo dobre
MałaMi89 20.02.2016 12:20
Jak na "ziemniaczaną babę" przystało chętnie się na nie skuszę! Uwielbiam cudności z ziemniaków ;) a jeszcze jak z masełkiem... pycha :)
Ania321 20.02.2016 11:12
coś pysznego, muszę wypróbować :)
Maridka19 20.02.2016 11:06
Super pomysł do obiadu. Zawsze to inaczej ziemniaki podane. A w dodatku super wygląda
norweska20 20.02.2016 10:55
super pomysł

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat