Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kuleczki ziemniaczane

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

ziemniaki 5 dużych szt.
cebula biała 1 szt.
jajko 1 szt.
Przyprawa do ziemniaków i frytek Prymat 2 łyżeczki
masło 1 plaster
sól i pieprz
olej rzepakowy

PANIERKA

Bułka tarta klasyczna Prymat 2 łyżki
mąka pełnoziarnista 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Kuleczki ziemniaczane

Propozycja na delikatne, mięciutkie i niezwykle smakowite kuleczki ziemniaczane, które będą świetną przekąską serwowaną z ulubionym sosem. Kuleczki sprawdzą się także jako węglowodanowy dodatek do dania głównego lub zupy. Świetnie smakują w towarzystwie mięsa, ryb oraz świeżych warzyw.

PRZYGOTOWANIE:

KROK 1. Ziemniaki gotujemy w lekko osolonej wodzie, a cebulkę kroimy w kostkę i rumienimy ją na maśle. Ugotowane ziemniaki rozbijamy tłuczkiem na gładkie puree, dodajemy cebulkę, przyprawę do ziemniaków, łyżeczkę masła, sól i świeżo zmielony pieprz. Masę delikatnie studzimy, tak aby podczas formowania kulek nie parzyła nas w dłonie, wbijamy jajko i dokładnie mieszamy.

KROK 2. Porcje masy formujemy w dłoniach wysmarowanych olejem rzepakowym na kuleczki wielkości orzecha włoskiego, a następnie obtaczamy je w bułce tartej wymieszanej z mąką pełnoziarnistą i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

KROK 3. Blaszkę wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekamy około 20 minut do lekkiego zarumienienia. Kuleczki przez pieczeniem możemy dodatkowo spryskać olejem rzepakowym.

Gotowe kuleczki podajemy z ulubionymi sosami. Świetnie komponują się z ostrym sosem pomidorowym lub sosem czosnkowym :)

Życzę smacznego! :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela427 08.03.2016 19:19
pyszne kuleczki
Barbara13 20.02.2016 23:27
Smaczny pomysł
Bernadeta1 20.02.2016 17:33
wyglądają bardzo smacznie
Ela427 20.02.2016 16:28
fajny pomysł :)
Kolorowa 20.02.2016 16:13
Bardzo fajne ;)
Wafelek2601 20.02.2016 12:48
Bardzo dobre
MałaMi89 20.02.2016 12:20
Jak na "ziemniaczaną babę" przystało chętnie się na nie skuszę! Uwielbiam cudności z ziemniaków ;) a jeszcze jak z masełkiem... pycha :)
Ania321 20.02.2016 11:12
coś pysznego, muszę wypróbować :)
Maridka19 20.02.2016 11:06
Super pomysł do obiadu. Zawsze to inaczej ziemniaki podane. A w dodatku super wygląda
norweska20 20.02.2016 10:55
super pomysł
olkaaa 20.02.2016 10:44
bardzo fajne
IZABELA29 20.02.2016 10:30
pysznie wyglądają
bertpvd 20.02.2016 10:09
ale super pomysł :) pewnie są strasznie pyszne
RenataZ-et 20.02.2016 10:02
świetny pomysł!
Motorek 20.02.2016 09:31
wyglądają ekstra
Ewelina1991 20.02.2016 09:23
apetyczne są!!
tobi1989 20.02.2016 08:50
Chętnie spróbuję :)
Agnieszka-87-25 20.02.2016 07:32
świetne do obiadów
KORAL 20.02.2016 01:07
Muszą być pyszne.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak