Kuleczki z ciecierzycy w sosie pomidorowym ze szpinakiem

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • ciecierzyca

    200 g
  • twaróg półtłusty

    100 g
  • jajko

    1 szt
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

SOS POMIDOROWY

  • cebula

    1/2 szt
  • ząbki czosnku

    2 szt
  • pomidory krojone z puszki

    1 op
  • szpinak świeży

    100 g
  • sól

  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • Bazylia suszona Prymat

  • oregano

  • Papryka słodka mielona Prymat

  • oliwa

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kuleczki z ciecierzycy w sosie pomidorowym ze szpinakiem foto
Cieciorkę zalać dwa razy większą ilością zimnej wody i moczyć parę godzin, a najlepiej przez całą noc. Ugotować do miękkości, czyli około 1 godziny, pod koniec dodając sól. Ugotowaną cieciorkę odcedzić i przestudzoną zmielić w maszynce do mielenia mięsa. Wymieszać razem z twarogiem, jajkiem i mąką na jednolitą masę, doprawiając do smaku.
Krok 2 - Kuleczki z ciecierzycy w sosie pomidorowym ze szpinakiem foto
Formować kuleczki wielkości nieco większej od orzecha włoskiego. Gotować w lekko osolonym wrzątku przez 1 minutę od momentu wypłynięcia na powierzchnię. Odcedzić i odstawić.
Krok 3 - Kuleczki z ciecierzycy w sosie pomidorowym ze szpinakiem foto
Oliwę z oliwek rozgrzać na patelni, wrzucić rozgnieciony czosnek, posiekaną cebulę i zeszklić.
Krok 4 - Kuleczki z ciecierzycy w sosie pomidorowym ze szpinakiem foto
Wlać pomidory, przyprawić i chwilę dusić.
Krok 5 - Kuleczki z ciecierzycy w sosie pomidorowym ze szpinakiem foto
Szpinak całe listki lub z grubsza posiekany dodać do sosu. Kiedy straci na objętości, włożyć kuleczki z cieciorki i delikatnie przemieszać. Można podawać, smacznego :)
Mniam
Kuleczki z mielonej ciecierzycy i twarogu są niczym pulpeciki, ale nie ma w nich ani grama mięsa. Duszone w sosie pomidorowym z kawałkami pomidorów i listkami szpinaku.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Konczi 19.04.2017 11:21
pyszne danie :)
Róża1 19.04.2017 11:07
superowy przepis !!!!!!!!!!!!!!!
Madzai 19.04.2017 10:54
Bardzo fajny przepis.
olkaaa 19.04.2017 10:34
bardzo fajne
Edith85 19.04.2017 10:27
Koniecznie muszę wypróbować
AZgotuj 19.04.2017 09:39
chcę je zrobić! smaczny pomysł:)
ilka01 19.04.2017 09:24
super przepis :)
gosia56 19.04.2017 09:08
super pomysł;)
Ania321 19.04.2017 00:24
smaczne danie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat