Przepis i sposób przygotowania na: Kuleczki rybne ala mielone
Kroki postępowania
1
Filet należy osuszyć, a następnie zmielić w maszynce, dodać jajko oraz namoczona w wodzie czerstwą bułeczkę, doprawiamy solą i pieprzem oraz dodajemy przeciśnięty czosnek i wszystko wyrabiamy na jednolitą masę
2
jeżeli masa jest za luźna dodajemy bułkę tartą, następnie należy uformować małe kuleczki kotlecikowe i wrzucać je po obtoczeniu w bułce tartej na głęboki rozgrzany głęboki olej,
3
Kuleczki smażymy do uzyskania złotego koloru. Wyciągamy na papierowe ręczniki kuchenne w celu osuszenia z tłuszczu, podajemy na gorąco.
