Przepis i sposób przygotowania na: Kuleczki nadziane pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki obrać i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać łyżkę wody, udusić pieczarki, przyprawić kucharkiem i pieprzem. Ostudzić.
2
Łopatkę, cebulę i czosnek zmielić w maszynce do mięsa. Dodać jajo, bułkę tartą oraz do smaku pieprz i przyprawę kucharek. Wyrobić jednolitą masę.
3
Nabierać niewielkie ilości mięsa na rękę, lekko rozpłaszczyć, na środek nakładać trochę pieczarek.
4
Pieczarki oblepić naokoło mięsem mielonym. Ułożyć w parowarze, gotować około 30 minut.
5
Podawać z ziemniakami i surówką.
