Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kulebiak z zielonymi oliwkami i kiełbasą

2.0
(6)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 500 g
drożdże 18 g
sól 1/2 łyżeczki
cukier szczypta
jajko 2 sztuki
mleko 2% i woda ok. 175 ml

nadzienie

oliwki zielone ok. 300-350 g
kiełbasa żywiecka ok. 200 -250 g

Przepis i sposób przygotowania na: Kulebiak z zielonymi oliwkami i kiełbasą

Kroki postępowania

1
Do przesianej mąki wkruszamy drożdże, dodajemy szczyptę cukru , sól i wodę zmieszaną z mlekiem. Dokładnie zagniatamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce.
Krok 1 - Kulebiak z zielonymi oliwkami i kiełbasą foto
2
Z kiełbasy zdejmujemy skórkę , kroimy w półplasterki.
Oliwki osączamy z zalewy i przepoławiamy.
Wyrośnięte ciasto dzielimy na trzy lub dwie części , wałkujemy kwardaty.
Na ciasto nakładamy naprzemiennie rząd oliwek i kiełbasy.
Krok 2 - Kulebiak z zielonymi oliwkami i kiełbasą foto
3
Następnie zwijamy ciasto w rulon , przekładamy na blaszkę z papierem do pieczenia. Zostawiamy do wyrośnięcia.
Pieczemy w 180 C przez ok.25 minut.
Krok 3 - Kulebiak z zielonymi oliwkami i kiełbasą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

monia502 03.06.2016 00:09
Ale super przepis!
sezamek 02.06.2016 20:58
wspaniałe połączenie!
Babeczka35 02.06.2016 17:48
Pyszna propozycja.
Janina 02.06.2016 15:27
Świetny przepis;))
dodi 02.06.2016 09:13
pysznie się prezentuje
ilka01 02.06.2016 08:52
super przepis::)
SzczyptaChili 01.06.2016 21:42
Apetyczna propozycja , do tego oliwa z oliwek to maczania i nic więcej nie potrzeba :)
wwwiolka 01.06.2016 21:10
Bardzo fajny przepis.
Renataj 01.06.2016 20:45
Smaczna propozycja:)
benka 01.06.2016 20:08
Świetny pomysł.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak