Przepis i sposób przygotowania na: Kukurydziane pierogi z fetą i szpinakiem
Przygotowujemy farsz: podsmażamy na oleju czosnek, dodajemy szpinak i doprawiamy solą i pieprzem. Zostawiamy do ostygnięcia.
W misce mieszamy mąki, dolewamy wody. Dodajemy jajka i zagniatamy ciasto. Szpinak łączymy z serem. Wałkujemy ciasto i wycinamy krążkiem, nakładamy farsz. Pierogi możemy ugotować w osolonej wodzie bądź upiec w piekarniku w 200st przez 15-20min w zależności od grubości ciasta. Pamiętajmy by pierogi posmarować rozbełtanym jajkiem.
Smaczności!