Krupnik z żołądkami

Litr wody zagotować, dodać do niej ziele angielskie, liść laurowy oraz kucharek. Żołądki oczyścić i pokroić na drobne kawałki i dodać do gotującej się wody. Gdy będą już miękkie posolić, dodać do nich pokrojoną w kostkę marchewkę. Chwilę później ziemniaki oraz kaszę jęczmienną. Gotować do czasu gdy warzywa będą miękkie a kasza napęcznieje. W razie potrzeby dolać wody. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z pietruszką.