Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik z kaszą jęczmienną i ziemniakami
Kroki postępowania
1
Porcję rosołową i skrzydełka przełożyć do garnka i obgotować. Następnie wyjąć mięso z garnka i umyć. Wodę odlać i wlać nową. Mięso ponownie włożyć i zagotować.
2
Dodać warzywa, ziele angielskie, liść laurowy i posolić.
3
Całość gotować na wolnym ogniu przez około 45 minut.
4
Kaszę opłukać i wsypać do zupy.
5
Całość cały czas gotować, jeszcze około 15 minut w trakcie dodając przyprawę Kucharek.
6
Obrać ziemniaki i pokroić w kostkę.
7
Dodać ziemniaki i gotować około 10 minut aż wszystkie składniki będą miękkie ale nie rozgotowane.
8
W tym czasie można dodać jeszcze liść z pora.
9
Posypać natką pietruszki.
