Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik z kaszą jaglaną i pieczarkami
Kroki postępowania
1
Zagotować wodę, posolić. Wrzucić oczyszczone mięso oraz kiełbasę, dodać ziarenka ziela i gotować około 50-60 minut.
2
W międzyczasie pokroić w kostkę marchewkę, pietruszkę i kalarepkę.
3
Pora oczyścić i pokroić w plasterki. Pieczarki obrać i również pokroić w plasterki.
4
Wyjąć z garnka skrzydełka i kiełbasę, aby się nie rozgotowały. Wrzucić warzywa i gotować około 10 minut.
5
Dodać kaszę i znów gotować 10 minut.
6
Dodać pieczarki oraz pora, doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze 5 minut. Doprawić do smaku sporą ilością pieprzu i jeszcze ewentualnie solą. Nałożyć na talerze, posypać posiekanym koperkiem.
Smacznego :)
Smacznego :)
