Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik taki jak lubię
- filet z piersi kurczaka
- 160 g kaszy mazurskiej
- 500 g warzyw takich jak: marchewka, seler, ziemniaki i cebula)
- 1 ząbek czosnku
- 2 kostki rosołowe
- 1 łyżka przyprawy uniwersalnej
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 liście laurowe
- 4 ziarenka ziela angielskiego
- 2,5 litry wody
- 80 g śmietany 18%
Wykonanie
Wszystkie warzywa obrać i pokroić w drobną kosteczkę, przełożyć do garnka, dodać wodę, pokrojony w kostkę filet, oraz przyprawy. Gotować do miękkości około 35 min. Dodać śmietanę i zagotować. Zupę rozlać na talerze i udekorować natką.