Przepis i sposób przygotowania na: Krupnik na żeberkach
Kroki postępowania
1
Żeberka umyć, pokroić na kawałki, zalać wodą.
2
Dodać kostkę rosołową, liście laurowe i ziele angielskie. Gotować pod przykryciem.
3
Marchew, seler i pietruszkę zetrzeć na grubych oczkach. Dodać do gotującego się wywaru.
4
Kiedy żeberka będą miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i kaszę. Gotować do miękkości.
5
Dodać posiekaną natkę oraz doprawić zupę do smaku.
6
Podawać na gorąco.
