Krupnik

Do garnka włożyć umyte udko, zalać zimną wodą w ilości 2 - 2,5 l gdy woda zacznie wrzeć wrzucić ziele
angielskie i liść laurowy i gotować przez około godzinę.Włożyć obrane warzywa i pokrojone w kostkę,
po 15 minutach dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i wsypać kaszę z woreczka. Gotować przez 15-20 minut.
Przyprawić solą i pieprzem do smaku.
Kurczaka można w kawałkach włożyć do talerzy lub w całości.
Przed podaniem posypać zieloną pietruszką.