Przepis i sposób przygotowania na: Krupienik
Krupienik znakomicie pasuje jako dodatek do głównego dania, najlepiej z kefirem lub sosem. Do tego pajda chleba i ogórek kiszony.
1. Kaszę gotujemy, studzimy.
2. Ser przecieramy. dodajemy do kaszy z jajkami i cukrem. Masę wyrabiamy, do smaku doprawiamy solą.
3. Blachę smarujemy masłem, obsypujemy bułką tartą, wykładamy kaszę. Wierzch smarujemy śmietaną.
4. Zapiekamy 20-25 minut w temperaturze 190°C.
5. Zapiekankę kroimy na kwadraty.